Over de boerderij

De beste druiven zonder zaailingen

Pin
Send
Share
Send
Send


Druiven - de meest delicate sappige bessen, zoet, geurig, met een rijke smaak - een voorraadkamer van voedingsstoffen en vitamines, ongeacht de vorm waarin ze worden gebruikt - vers of gedroogd. Deze kleine bessen, verzameld in heerlijke trossen, Al duizenden jaren wordt het gebruikt als grondstof voor wijnen, champagnes en cognacs van verschillende variëteiten - verfijnde rijpe dranken en jonge sprankelende. In deze review beschouwen we de meest populaire druivenrassen zonder pit.

Voordelen van druivenrozijn

Misschien de druif - een van de meest voorkomende gewassen op aarde. Er is geen land waar ze het niet proberen te laten groeien op industriële schaal of op hun eigen tuinperceel. Misschien is dat waarom, ondanks het feit dat in de natuur zijn er meer dan 600 soorten wijn bessen, fokkers kweken nog steeds nieuwe culturele en hybride soorten.

Zaadloze druivenrozijnen

Druiven zonder stenen zijn bijzonder populair. Dit is niet verrassend - het is veel aangenamer om door de sappige bessen te kijken, wanneer kleine, harde botten je niet hinderen. Bovendien zijn dit de bessen die het meest geschikt zijn voor het drogen en verkrijgen van rozijnen.

Het zijn de pitloze variëteiten die het vruchtbaarst en vorstbestendig zijn tijdens vroege rijpingstijden.

De oudste bekende soorten pitloze druiven zijn Kishmish en Korinka. Het is gebruikelijk om het woord kishmish aan moderne toe te voegen om te benadrukken dat er geen bot in de vrucht zit. Korinka is een fijne zwarte zeer zoete druif van Corinthische oorsprong, en zelfs nu is het onderzoeksinstituut voor rozijnen actief in Griekenland (Piraeus).

Het is de pitloze soort die wordt gebruikt voor bestuiving van andere variëteiten om nieuwe hybriden te verkrijgen. Bessen van elke zaadloze soort hebben een ideale combinatie van natuurlijke zuren en suikers, hebben een rijke zoete smaak, een uniek aroma en een dunne schil. Ze zijn geschikt voor verse consumptie, gedroogd in de vorm van rozijnen en maken de meest voortreffelijke wijnen en brandewijnen.

Hoe vindt de reproductie plaats

Inderdaad, hoe reproduceert deze druif zich als er geen zaadjes in zitten? Bijna alle bekende soorten zonder been worden gefokt door fokkers. vanwege de kruising van natuurlijke soorten rozijnen - Black Monukka en Thompson. Elk van hen heeft zijn eigen individuele kenmerken: de vorm van de bessen, de kleur, grootte en grootte van de zaden. Waarom is er geen bot in rozijnen? Het is een feit dat de botten niet volledig ontbreken, ze zijn gewoon onderontwikkeld. In de Kisha Misha-soort kunnen ze heel klein of subtiel, zacht en ook in hoeveelheid verschillen.

Voor de reproductie van druiven zonder zaden worden vegetatieve methoden gebruikt, inclusief het gebruik van stekken en stekken.

Het gebrek aan zaden in de druiven is een genetische eigenschap, speciaal gelegd door fokkers bij het fokken van nieuwe rassen.

Druiven van elke variëteit - zaad en zaadloos - worden vermeerderd door vegetatieve middelen, d.w.z. met de hulp van stekken en scheuten, en de zaden zijn alleen nodig voor het kweken van absoluut nieuwe variëteiten.

Fokkers hebben zelfs geleerd hoe ze nieuwe variëteiten van pitloze druiven uit onderontwikkelde zaden kunnen kweken. En hier reproductie met behoud van alle genetische kenmerken en kwaliteiten rassen zijn alleen mogelijk met de vegetatieve methode.

Kishmish wordt bemest met behulp van bestuiving, daarom zijn er sporen van zaden in de bessen, hoewel hun ontwikkeling in een vroeg stadium stopt. De eierstok van kaneel komt ZONDER VERONTREINIGING en ze hebben helemaal geen stenen.

Meest voorkomende pitloze variëteiten

Deze variëteiten verschillen in de grootte en mate van rijpheid van het zaad, vorstbestendigheid, rijpingstermen. Beschouw de meest populaire van hen en geef hun namen.

sultanarozijn

Er zijn veel variëteiten van rozijnen, maar tuinders geven de voorkeur aan voornamelijk traditionele, in de tijd beproefde variëteiten.

stralend

Kishmish Radiant

Half rijpend (rijpt in 130-135 dagen), de wijnstok is ontwikkeld, medium tot snelgroeiend. De bessen zijn klein - 2 g, langwerpig, roze van kleur, de pulp is sappig, vlezig, met een rijk nootmuskaataroma, voor universeel gebruik. Vormt een bos van maximaal 2 kg. Goed bewaard, getransporteerd, tolereert lage temperaturen.

Zaporozhye

Kishmish Zaporizhia

Vroeg rijpe tafeldruiven, bessen roodachtig-paars, ovaal, rijke smaak, zeer vlezige sappige bessen. Wijnstok heeft een verhoogde weerstand tegen vorst en ziekte.

zwart

Kishmish Black

Een van de oude soorten, met alle gebruikelijke kwaliteiten, Zwarte druiven hebben een speciale smaak en gunstige eigenschappen: donkere kleur duidt op een enorme hoeveelheid antioxidanten, waarvan het gebruik voor het lichaam niet wordt overschat. Anthocyanines zijn in staat de groei van kankercellen te vertragen, ontstekingsprocessen, het verloop van diabetes mellitus te vergemakkelijken (aanbevolen voor patiënten met diabetes, omdat het een laag glycemisch niveau heeft), de ontwikkeling van vetlagen te voorkomen. Hoogproductief en bestand tegen koude, maar vereist zorgvuldig onderhoud.

Kesha

Kesha-druiven

De cultuur van vroege rijping, tot 115 dagen, bessen met een gewicht van 3-4 g, afgeronde vorm, sappig, zacht vlees, schil van gemiddelde dichtheid. Rijpe bessen van amberkleur met een bruinachtige tint tot groengeel. Borstels zijn compact, klein - 300 - 400 g, maar de opbrengst van struiken is hoog - tot 6,5 kg.

Kenadis

Druif Kenadis

Hoge opbrengst de meest vorstvrije van beskostochkovyh (bestand tegen t -30over), tafeldruiven, perfect bewaard voor maximaal 4 maanden, meestal gebruikt voor het maken van sappen vanwege de lichte en Isabelle smaak. De bessen zijn roze, met de overgang naar rood.

Himrod (Himrod)

Druiven Himrod (Himrod)

Vroege middelgrote rijping, bessen zijn klein, lichtgeel. De specifieke smaak en het aroma maken het mogelijk om witte wijnen te maken. Bestand tegen vorst en schimmelziekten.

Jupiter, Neptunus, Mars

Bessen verschillen niet veel van elkaar, kleur - paarsrood, groot, vlezig fruit, geurend. Planten zijn vruchtbaar en vorstbestendig, ze worden niet aangetast door schimmelziekten en grijze schimmel. Jupiter is gemaakt van aromatische, zoete rode wijnen.

Pretentieloosheid, ziekteresistentie, verdraagbaarheid van koud weer, hoge opbrengst, onberispelijke smaak en, het belangrijkste, gebrek aan kuilen - optimale set van de beste kwaliteiten van druiven. Daarom verdienen pitloze rassen de aandacht van tuinders en consumenten.

Bekijk de video: Mijn nieuwe kas kiezen - Een groener thuis! #51 (Oktober 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send